6寸蛋糕用5斤车厘子（6寸的戚风蛋糕的做法？）

关于6寸蛋糕用5斤车厘子，小编整理了4个相关6寸蛋糕用5斤车厘子的内容，让我们一起看看吧。

1. 6寸的戚风蛋糕的做法？
2. 樱桃彩绘蛋糕卷最正宗的做法？
3. 戚风蛋糕（六寸）怎么做？
4. 用樱桃怎么做六一礼物？

6寸的戚风蛋糕的做法？

1.准备所有食材，包括3个鸡蛋、20g细砂糖、30g牛奶或水、30g玉米油、50g低筋面粉等。

2.分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入20g细砂糖搅拌至融化，再倒入30g牛奶或水，快速搅拌融合，再加入30g玉米油搅拌至吸收。

3.用漏筛筛入50g低筋面粉，用蛋抽画Z字形或者十字形搅拌。不能画圈圈，防止面糊起筋。搅拌成无颗粒状的糊，把打蛋器从面糊中提起，面糊从打蛋器上轻松顺滑滴落下去且无干粉，蛋黄就处理完成了。

4.蛋清中加入少量柠檬汁或者白醋去腥。细砂糖分3次加入，第一次打蛋器中高速打发至大泡状态，这时加入三分之一细砂糖继续打发。打蛋器打发至细腻顺滑小泡泡状态，第2次加入细砂糖。再继续打发至拎起打蛋器有滴漏的小弯钩时，或者蛋白出现细腻的纹路时，加入最后的三分之一的细砂糖继续打发。

5.把蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。再把面糊倒进6寸戚风模具中，震出大气泡。

6.把模具放进预热好的烤箱，150度，50分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）。

7.烤好立即取出震出热气，倒扣放凉透在脱模。

6寸戚风蛋糕配方:

鸡蛋3个

细砂糖60克

纯牛奶40克

玉米油35克

玉米淀粉5克

低筋面粉50克

烘烤时间：烤箱中下层 160度 约35分钟

步骤：

1、蛋清和淡化分离

2、把纯牛奶和玉米油倒进蛋黄里

3、打发蛋白，细砂糖分三次进去打发，打发至硬性发泡

4、将面粉过筛进蛋黄，搅拌均匀

5、将蛋黄糊和蛋清混合，用翻拌手法

6、导入模具，送入烤箱

7、烘烤出炉，倒扣冷却再脱模

准备分离鸡蛋，打发蛋清加入柠檬汁和细砂糖打发起来，加入黄油礼物打发起来，六个鸡蛋黄加入一点香草精还有一点盐打发起来加入马斯卡彭奶酪再次打发起来，加入泡软的吉丁片加入朗姆酒还有炼乳混合一起打发起来，准备180克淡奶油加入黑巧克力混合融化后打发起来过筛的可可粉和低筋面粉一点玉米淀粉，放进6寸磨具里烤30分钟左右，准备淡奶油和巧克力用裱花袋涂抹均匀，装饰一下蛋糕放上焦糖饼干和几个车厘子草莓。

1、鸡蛋敲开，将蛋黄和蛋白彻底分开。

2、蛋白糊部分：蛋白+糖打发，至用手指挑起蛋白糊时能像鸡尾巴一样树起。

3、蛋黄面糊部分：水+油拌奖，加入面粉拌匀，加入蛋黄拌匀。

4、取三分之一的步骤2，加入到步骤3，拌匀。

5、再将步骤4倒回到步骤2拌匀，即为蛋糕糊。

6、烤箱预热到150℃

7、将蛋糕糊倒入模具，入烤箱烘40分钟左右，至表面金黄。

8、出炉，轻震模具，并将之倒扣在架子上冷却到室温。

樱桃彩绘蛋糕卷最正宗的做法？

樱桃彩绘蛋糕卷是一道美味又漂亮的蛋糕点心。以下是制作樱桃彩绘蛋糕卷的一种正宗做法：

材料：

- 鸡蛋：4个

- 细砂糖：80克

- 低筋面粉：80克

- 牛奶：30毫升

- 染料：可可粉、草莓粉、薄荷粉等自己喜欢的颜色（用于制作彩绘效果）

- 樱桃果酱或果酱调配液：适量

步骤：

1. 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白放入两个干净的容器中。

2. 打发蛋黄糊：在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全溶解，蛋黄糖液变白浓稠。

3. 拌入面粉和牛奶：将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。然后加入牛奶，再次搅拌均匀成蛋糊。

4. 打发蛋白霜：蛋白中加入适量的细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至湿性发泡，即有细密泡沫。

5. 与蛋糊混合：将打发好的蛋白霜分两次加入蛋糊中，轻轻翻拌均匀，制作蛋白糊。

6. 分装彩绘和原味糊：将蛋白糊分成几份，并根据个人喜好添加不同颜色的染料，制作出彩色的蛋白糊。

7. 彩绘蛋糕模具：在蛋糕模具底部放一张烘焙纸，将不同颜色的蛋白糊分层倒入模具中。

8. 烘焙：将蛋糕模具放入预热至180°C的烤箱中，烘焙12-15分钟，或至蛋糕表面金黄起為止。

9. 装饰和卷起：将烤好的蛋糕取出，待稍凉，将果酱涂抹在蛋糕表面，然后将蛋糕从宽边开始卷起，以保持蛋糕柔软和卷曲形状。

10. 冷却和切片：将卷好的蛋糕放置在冷却架上，待完全冷却后切成均匀的蛋糕片，即可享用。

请注意，在制作过程中要轻手轻慢，避免打气过度或翻拌过度，以免蛋糕变得过重或结构松散。最终的效果会受到烤箱温度和时间的影响，需要根据个人烤箱性能进行调整。祝您制作出漂亮又美味的樱桃彩绘蛋糕卷！

戚风蛋糕（六寸）怎么做？

6寸戚风蛋糕所需材料低筋面粉45g鸡蛋4个牛奶30g白糖(放蛋白里)30g白糖(放蛋黄里)20g泡打粉1g色拉油30g6寸戚风蛋糕做法步骤详解1准备好材料2把蛋黄和蛋白分离3蛋白加入适量白糖4用电动打蛋器打发至硬性发泡可以拉尖5蛋黄加入白糖6把加糖的蛋黄搅伴匀7加入色拉油搅拌均匀8加入牛奶搅拌均匀9过筛入面粉10搅拌均匀11加入打发的蛋白12搅拌均匀13倒入6寸的蛋糕模中14放入烤箱，预热上190度下170度烤30分钟左右15时间到蛋糕烤好了16把蛋糕倒扣，等凉后脱膜:)

准备分离鸡蛋，打发蛋清加入柠檬汁和细砂糖打发起来，加入黄油礼物打发起来，六个鸡蛋黄加入一点香草精还有一点盐打发起来加入马斯卡彭奶酪再次打发起来，加入泡软的吉丁片加入朗姆酒还有炼乳混合一起打发起来，准备180克淡奶油加入黑巧克力混合融化后打发起来过筛的可可粉和低筋面粉一点玉米淀粉，放进6寸磨具里烤30分钟左右，准备淡奶油和巧克力用裱花袋涂抹均匀，装饰一下蛋糕放上焦糖饼干和几个车厘子草莓。

用樱桃怎么做六一礼物？

您好，以下是用樱桃做六一礼物的几种方法：

1. 制作樱桃串：将樱桃洗净，用牙签串成串，可以搭配其他水果一起串成彩虹串，放在盘子里装饰，可以当做健康的小吃礼物送给孩子们。

2. 制作樱桃花环：将樱桃去核后，用细铁丝穿成花环，可以搭配其他水果或小饼干一起制作，可以当做可爱的发饰或手环送给女孩子们。

3. 制作樱桃果汁：将樱桃洗净，去核后放入榨汁机中榨出果汁，可以搭配其他水果一起制作成果汁礼盒，送给小朋友们。

4. 制作樱桃蛋糕：将樱桃切成小块，加入蛋糕面糊中，制作成可爱的樱桃蛋糕，可以搭配其他小蛋糕一起送给孩子们，让他们体验自己制作蛋糕的乐趣。

5. 制作樱桃果酱：将樱桃去核后放入锅中加糖煮熟，制作成樱桃果酱，可以装在小玻璃瓶里送给小朋友们，让他们享受自制果酱的美味。关于这个问题，以下是用樱桃做六一礼物的几种方法：

1. 樱桃串：将樱桃洗净，用竹签或牙签穿成串，可以根据需要加入其他水果或巧克力等配料，做成美味的水果串礼物。

2. 樱桃蛋糕：用樱桃做小蛋糕的装饰，可以在蛋糕上放置一颗或几颗樱桃，也可以将樱桃切成小块，放在蛋糕内部，做出美味的樱桃蛋糕。

3. 樱桃果酱：将樱桃去核，加入适量的糖和柠檬汁，慢火煮制成果酱，装在小瓶中，做成可爱的樱桃果酱礼物。

4. 樱桃花束：将樱桃串成花束，可以加入其他水果或巧克力等配料，用彩色纸张包装，做成精美的樱桃花束礼物。

5. 樱桃饮料：将樱桃去核，加入适量的糖和水，搅拌成果汁或冰沙，装在小瓶中，做成清凉可口的樱桃饮料礼物。

在做樱桃曲奇前,首先需要准备好低筋面粉,细砂糖,黄油,新鲜的樱桃,泡打粉以及适量的清水。准备好这些食材后,首先需要把樱桃洗干净,然后把核去掉并将其切碎。其实,去樱桃核的方式非常的简单,大家只需要用筷子把它戳一下,樱桃核就会轻轻松松的自己跑出来了。 在切樱桃核的过程中一定要记得切小一点,这样樱桃肉才会完美的融合到曲奇饼干中。

之后记得要在樱桃肉中加入适量的细砂糖,并将樱桃肉和细砂糖混合搅拌均匀,腌制两个小时左右。腌制后的樱桃肉会出水,所以一定要记得将汁水滤出。处理好樱桃肉后,就需要把黄油拿出用室温软化,然后再加入适量的细砂糖,用打蛋器把油打发成羽毛形状。之后再往樱桃汁水中加入适量的清水,让它的总重量达到40克左右。然后把樱桃汁水倒入黄油中,不要搅拌,但不要全倒入,只倒一半就行。然后再把低筋面粉和泡打粉过筛,并将其倒入黄油中,搅拌成面糊,

到此，以上就是关于6寸蛋糕用5斤车厘子的内容，希望6寸蛋糕用5斤车厘子的4点整理对大家有用。