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生菜和火锅菜一样吗？
一、火锅菜和生菜区别
从外形上区别，原生菜的形状和圆白菜相似，都是圆团状，而散叶生菜，就是叶子是散的。虽然吃起来差不多，但是还是有细微的差别的。圆生菜的水分含量比散叶生菜更多，所以吃起来口感更清脆，吃起来更嫩。圆生菜生吃起来微甜，而散叶生菜吃起来又一点点的苦味，所以如果是选择做沙拉或者是清炒的时候，这时候圆生菜脆甜的口感就刚刚合适。但是如果是凉拌菜，做三明治或者是配烤肉的时候，散叶生菜就非常适合。
二、两种生菜有哪些吃法
虽然都叫生菜，但是吃法上总有些细微的差异。
先说说圆生菜，圆生菜一般都会选择凉拌，比如将圆生菜，火腿，木耳，蒜蓉，最后再以辣椒油，小米辣一起凉拌。做成清爽可口又配料丰富的凉拌圆生菜。或者用蒜蓉，耗油调味，做成清炒圆生菜，这到菜可是非常常见，因为其方便易做而且味道美味。
再说说散叶生菜，散叶生菜可以放在汤面条中，将生菜的心切成小段，面条快熟的时候放进去。生菜脆脆的又吸满汤汁，味道好极了。涮火锅时候生菜也是少不了，因为散叶生菜纤维少，口感就比较好，尤其是涮完肉的火锅，再放入生菜，生菜就会有肉香和菜的清爽。
除此之外，散叶生菜还有许多种美味的吃法。比如烧烤中的生菜，生菜包培根，生菜包烤肠，生菜包烤肉，万物皆可包生菜，这时候，肉浓厚的味道和生菜脆爽的味道相结合，真是美味极了。还有三明治中也看见生菜的身影，两片面包，培根，鸡蛋在加上生菜就是最完美的一顿早餐。还有最简单的水煮生菜，只需要将生菜用热水烫一下捞出来就可以吃了，甜甜的味道，脆脆的口感，味道好极了。
生菜对于咱们来说的话也是很好的一种蔬菜，因为他含的能量会很丰富，对我们的身体也很有帮助的，多吃一些生菜会有助于我们身体的消化。至于火锅菜嘛就有少部分是对人体消化有的帮助的有多数都是经过长时间的煮沸以后它的含维生素会背快速地流失掉，所以这两种菜的话我是最看好就是生菜这一种因为它对我们人体的消化是非常有利的，从市面上的价格我们也可以很清楚的判断出这两种菜它的价格都是截然不同的。
生菜与火锅菜的区别？
做美食是一种幸福，品味美食是一种情趣。大家好，一个问候带着我的美食话题飘着美食的香味。那么今天我来聊这样的一个话题，为什么我们无论是在家里吃火锅还是在外面吃火锅都会有一种配菜生菜呢？
首先看到生菜觉的很美观，还有就是特别有食欲，因为火锅有肉，感觉油腻，生菜放在下面就没那么油腻了，吃肉的时候，也可以吃生菜，我吃火锅真的特别喜欢吃素菜的。生菜也是不可缺少的一种蔬菜。火锅是非常流行的一种食物，也是一种非常神奇的一种食物。现在的人不管春夏秋冬都特别喜欢吃火锅，五颜六色的火锅真的美味，其实生菜不仅仅是配菜，也是很有营养的，白色的盘子，绿色的生菜，红色的肉，美观吧？生菜是保持肉的新鲜度。因为火锅店的肉从冰箱拿出来，为了新鲜直接放到盘子里，肉因为是冷冻的透气性不好。所以生菜就发挥了做用。总之是让我们从视觉上看到了美观，吃着口感新鲜。生着吃生菜口感脆嫩。
生菜营养价值丰富抗病毒：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体产生一种“抗病毒蛋白”，能有效抗病毒和提高机体抵抗力。
利尿：生菜中含有甘露醇，有利尿的功效。
舒缓情绪：能催眠、镇痛和辅助治疗神经衰弱等症，能很好的舒缓情绪，有利于心态平和。
减肥美容：生菜富含纤维素和维生素c，有助于人体消除多余脂肪和美容肌肤，有减肥美容的功效。
无论是吃火锅还是凉拌菜生菜是餐桌上不可缺少的既美观又有营养不可缺少的蔬菜。本人真的也特别喜欢吃生菜。
1、叶子不同
火锅菜的叶子会更大一些，叶子的形状是倒卵型的或者是长圆形的；而生菜的叶片上半部分呈圆锥形状，下半部分则较细一些。
2、外形大小不同
火锅菜的平均高度在30-60厘米；而生菜的平均高度要比白菜矮很多。
3、产地不同
火锅菜的主要产区在我国的华北地区；而生菜在我国各地均有栽培。
菜心可以涮火锅吗？
菜心是非常嫩的蔬菜，所以用来涮火锅很好吃。所以可以买上一些菜心，然后洗干净之后，放入火锅的汤底中，涮上几分钟来吃，非常的美味，而且涮过的菜心，会比放在锅里炒的菜心更加好吃，也会更加的软烂。
可以用来吃火锅的蔬菜有生菜，油麦菜，娃娃菜，包菜。上海青甚至是菜心，绿油油的蔬菜放进火锅里涮一会儿，再配上美味的蘸酱，不仅有蔬菜原有的香气，而且还有蘸酱的香味。
到此，以上就是关于168元火锅仅1片生菜的内容，希望168元火锅仅1片生菜的3点整理对大家有用。
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